Rotta - Birra chiara

DESCRIZIONE

La Birra Rotta è un prodotto artigianale del birrificio Toptà, che si trova a Montecarlo (Lucca). E’ un’ottima Golden Ale, frutto di un’attenta e paziente sperimentazione.

CARATTERISTICHE

La Rotta è una birra artigianale che colpisce subito per il suo colore dorato, sormontato da una schiuma bianca sottile e persistente. L’esperienza gustativa passa poi dal naso, che può assaggiare i sentori fruttati di albicocca e un tocco appena accennato di agrumi. Scivola via sul palato, lascia la voglia di un nuovo sorso grazie ad un notevole equilibrio di sapori e la punta di amaro nel finale.

STORIA

Il Toptà è un birrificio di natali recenti, essendo stato fondato a Lucca nel 2016 da un gruppo di grandi appassionati. E’ un piccolo laboratorio dove la cura dei dettagli e la sperimentazione hanno una parte da protagonista. Toptà prima di tutto significa passione, che deve essere sempre accompagnata dalla soddisfazione del palato